'L'Animo' Tenuta Saiano 2021
Tenuta Saiano"L’ Animo" est un vin blanc expressif et vertical de la cave Tenuta Saiano en Romagne. Après 48 heures de macération, les raisins sont fermentés à l’aide de levures indigènes, d’abord en acier, puis dans des cuves en ciment vitrifié. Une gorgée jaune peglierino aux reflets dorés, frais et de corps moyen, réveille des arômes de fleurs sauvages et des notes de fruits à chair jaune
16,90 €
Caractéristiques
Cépages
Syrah 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération de 48 heures et fermentation alcoolique avec des levures indigènes d’abord dans des cuves en acier puis du ciment vitrifié
Élevage
8 mois en acier
Philosophie de production
Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 36564
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. 36564DESCRIPTION DU 'L'ANIMO' TENUTA SAIANO 2021
Couleur
Jaune paille doré
Au nez
Corps moyen, frais, expressif, vertical
Goût
Arômes de fleurs sauvages et de fruits frais à chair jaune