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Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages
Chardonnay, Sauvignon, Nosiola
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en acier et Petit passage en grands fûts de bois
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 2022 | 93 / 100 | Vin vraiment excellent |
Endrizzi
| Année de fondation | 1885 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 55 |
| Production annuelle | 500.000 bt |
| Œnologue | Vito Piffer |
| Adresse | Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Risotto aux Fruits de Mer
Friture de Poisson
Fromages Frais
Les bouteilles de Endrizzi
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