Fattoria di Sammontana
Bianco 'Prunecchio' Fattoria di Sammontana 2023
Le Bianco 'Prunecchio' de la cave toscane Fattoria di Sammontana est un vin savoureux et frais d'un excellent rapport qualité-prix, parfait pour un déjeuner entre amis. Il est issu d'un assemblage de Sauvignon, Trebbiano Toscano et Malvasia Bianca récoltés à la main et vinifiés uniquement avec des levures indigènes. La couleur jaune paille pâle révèle des arômes de fruits à chair jaune et une gorgée parfaitement équilibrée
10,80 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sauvignon, Trebbiano, Malvasia bianca
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux et fermentation alcoolique spontanée en cuve
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU BIANCO 'PRUNECCHIO' FATTORIA DI SAMMONTANA 2023
Couleur
Jaune paille pâle
Goût
Vif, vif, des notes de fruits jaunes rencontrent des sensations florales
Au nez
Équilibré, direct, frais et d'une bonne persistance
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine
Fattoria di Sammontana
| Année de fondation | 1867 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 13 |
| Production annuelle | 50.000 bt |
| Adresse | Fattoria Sammontana, Via Sammontana, 5 - 50056 Montelupo Fiorentino (FI) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes aux Légumes
Poisson Grillé
Fromages Frais
Les bouteilles de Fattoria di Sammontana
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