Girlan
Bianco 448 slm Girlan 2023
Le "Bianco 448 slm" de Girlan est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Il est simple, frais et minéral avec beaucoup d'équilibre, d'harmonie et de douceur. Des arômes de fruits blancs mûrs, de fleurs, de pêche et d'abricot se succèdent et accompagnent une gorgée douce, sèche et élégante
8,61 €
Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages
Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Soutirage par sédimentation naturelle du moût, puis fermentation à température contrôlée dans cuves en acier
Élevage
9 mois à contatto sur lies en fûts de bois
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BIANCO 448 SLM GIRLAN 2023
Couleur
Jaune paillé
Goût
Notes de fruits blancs mûrs, avec des notes de pêche, d'abricot et une belle finale florale
Au nez
Doux, fin, élégant et harmonieux
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans
Girlan
| Année de fondation | 1923 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 220 |
| Production annuelle | 1.350.000 bt |
| Œnologue | Gerhad Kofler |
| Adresse | Cantina Girlan, Via San Martino, 24 - 39057 Cornaiano (BZ) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes
Poisson Grillé
Fromages Frais
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