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Tenuta di Castellaro
Bianco Pomice Tenuta di Castellaro 2023
25,50 €
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Prix et distinctions
92Robert Parker
92Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Vin excellent |
Tenuta di Castellaro
| Année de fondation | 2013 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 20 |
| Production annuelle | 70.000 bt |
| Œnologue | Salvo Foti |
| Adresse | Via Caolino s.n. 98055 Lipari ME |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson Grillé
Les bouteilles de Tenuta di Castellaro
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