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Colterenzio
'Pfefferer Sun' Colterenzio 2023
Le vin blanc "Pfefferer SUN" est une édition limitée au profil frais, agile et jeune, élaborée à partir d'un assemblage de chardonnay, de pinot blanc et de sauvignon. Élevé uniquement en acier inoxydable, il révèle un bouquet aromatique parfumé et juteux, dans lequel émergent des notes de fruits à chair blanche, d'herbes alpines et de fleurs printanières. La gorgée s'écoule avec légèreté et facilité, révélant une aromatique agréable.
11,50 €
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Pinot Blanc, Sauvignon, Chardonnay
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois sur lies fines en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion