Alta Langa Brut 'Toto Corde' Cocchi 2018
Cocchi Giulio

Alta Langa Brut 'Toto Corde' Cocchi 2018

Le Alta Langa Toto Corde Cocchi est un vin mousseux brut millesimé méthode champenoise, à base de Pinot Nero et Chardonnay, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies

Non disponible

33,50 €

Caractéristiques

Appellation

Alta Langa DOCG

Cépages

Blauburgunder 70%, Chardonnay 30%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Première fermentation en acier et deuxième en bouteille, selon la méthode classique ou champenoise.

Élevage

36 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
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