Franciacorta Brut Muratori
Muratori

Franciacorta Brut Muratori

Le Franciacorta Brut de Muratori est un vin mousseux vertical, frais et vif. Il mûrit pendant environ 24 mois en bouteille, selon les diktats du Metodo Classico, et se présente dans le verre jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des notes d'ananas, de fruits blancs, de fraîcheur et d'agrumes avec des relents de noisette et de levure. La gorgée est vive et parfumée, en équilibre entre la fraîcheur minérale et la cremosité

22,00 
Prix et distinctions
3Vitae AIS
89Veronelli
89Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Franciacorta DOCG

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier sur levures pendant environ 5 mois et deuxième fermentation en bouteille selon la méthode classique

Élevage

Au moins 24 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU FRANCIACORTA BRUT MURATORI

Couleur

Jaune paille brillant avec perlage fin

Goût

Jasmin et fleurs d'agrumes, fruits blancs, noisette et notes de levure et de miel

Au nez

Vertical et équilibré, avec des notes salées et minérales et une finale crémeuse et des tons beurrés

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS03 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Veronelli089 / 100Très bon vin
Robert Parker089 / 100Très bon vin

Muratori

Année de fondation1999
Hectares de vignoble57
Production annuelle300.000 bt
ŒnologueRiccardo Cottarella
AdresseMuratori Franciacorta, Via Valli, 31 - 25030 Andro (BS)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Canapés

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Fromages Frais

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé