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Casa Mariol
Cava Brut Nature Reserva 48 Mesos Casa Mariol
Le Cava Reserve "48 Mesos" est un vin effervescent de caractère de Catalogne, élaboré à partir de Macabeu, Xarel-lo et Parellada. Après 48 mois de vieillissement en bouteille, il exprime des notes de pâtisserie, de crème anglaise, de fruits mûrs, de miel et des nuances grillées. En bouche, il est crémeux et très élégant, avec une belle longueur et de fines bulles
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19,50 €
14,00 €-28%
Caractéristiques
Appellation
Cava DOP
Cépages
Macabeu 50%, Xarel-lo 45%, Parellada 5%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et refermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
48 mois sur lies
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CAVA BRUT NATURE RESERVA 48 MESOS CASA MARIOL
Couleur
Jaune paille intense et brillant avec un perlage élégant et persistant
Goût
Miel, fruits secs, pâtisseries sucrées et pain grillé
Au nez
Crémeux, très élégant, intense et très persistant
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez facilement le conserver pendant 4 à 5 ans
Recommandé par Callmewine
Casa Mariol
| Année de fondation | 1945 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 50 |
| Adresse | Carrer Cami de les Forques, 2, 43786 Batea, Tarragona |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson Fumé
Risotto aux légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Les bouteilles de Casa Mariol