Alta Langa Brut 'Limited Edition' Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Brut 'Limited Edition' Fontanafredda

L'Alta Langa Brut "Limited Edition" de Fontanafredda est un vin mousseux frais du Piémont, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir et vieilli en bouteille sur lies pendant au moins 30 mois. Avec un perlage fin et enveloppant en bouche, il se caractérise par une agréable saveur qui accompagne la gorgée en fin de bouche, tandis qu'au nez on trouve des notes d'agrumes de pamplemousse, des notes florales, de pêche jaune et de basilic. Une bulle douce et polyvalente, à boire à l'apéritif ou tout au long d'un repas !

16,90 

Caractéristiques

Appellation

Alta Langa DOCG

Cépages

Pinot Nero, Chardonnay

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une refermentation en bouteille selon la méthode classique

Élevage

Environ 30 mois sur les lies en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ALTA LANGA BRUT 'LIMITED EDITION' FONTANAFREDDA

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres

Goût

Notes de miel, de fruits à chair jaune, d'agrumes de pamplemousse et de basilic

Au nez

Frais, enveloppant, fluide, agréablement savoureux en fin de bouche

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration

Fontanafredda

Année de fondation1858
Hectares de vignoble120
Production annuelle7.000.000
AdresseVia Alba, 15 - 12050 - Fontanafredda (CN)

Parfait à boire avec

alt text

Canapés

alt text

Risotto aux légumes

alt text

Sushi & Sashimi

alt text

Pâtes au Poisson Blanc

alt text

Poisson et crustacés à la vapeur