Franciacorta Pas Dosé Elisabetta Abrami 2020

Le Franciacorta Pas Dosé d'Elisabetta Abrami est la version non dosée du millesimato de la cave, une cuvée de pinot noir et de chardonnay. Le vin mûrit au moins 30 mois sur les lies, puis au moins 3 mois après le dégorgement, ce qui donne un vin d'une grande finesse. Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de miel et de fruits tropicaux, un bouquet complexe couronné par des notes pâtissières typiques des meilleurs vins mousseux. Intense et rond, c'est un vin complexe et persistant qui transmet une grande énergie à la gorgée