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Gatta Nicola
Spumante Metodo Classico Nature Blanc de Blancs '50 Lune' Nicola Gatta
"50 Lune" de Nicola Gatta est un vin mousseux méthode classique Blanc de Blancs atypique issu des cépages Chadonnay qui reste sur lies pendant environ 50 mois. Il révèle une gorgée généreuse, intense et riche, complexe et à la fois fraîche et parfumée, entourée d'une gamme aromatique d'agrumes, de notes florales, de notes de pâtisserie et de fruits secs.
42,00 €
Caractéristiques
Cépages
Chardonnay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Dans les coteaux calcaires de Gussago
Vinification
Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes. Pas de filtration
Élevage
50 lunes sur lies (une lune sont 29 jours)
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO NATURE BLANC DE BLANCS '50 LUNE' NICOLA GATTA
Goût
Notes de croûte de pain, notes de pâtisserie, amandes grillées, agrumes, fleurs blanches et pulpe jaune
Au nez
Généreux, granuleux, profond et plein de personnalité, avec un ton frais et raffiné