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Paternoster
Aglianico del Vulture 'Rotondo' Paternoster 2018
Le Aglianico del Vulture Rotondo Paternoster est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
23,50 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
Robert Parker
Bibenda
James Suckling
Wine Spectator
Veronelli
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Aglianico del Vulture DOC
Tipologia
Région
Basilicate
(
Italie
)
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et macération sur les peaux en acier pendant 10 jours. Fermentation malolactique en barriques
Élevage
14 mois en barriques, et après autres 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe