Caractéristiques
Appellation
Colli di Salerno IGT
Cépages
Aglianico 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en cuves d'acier et amphores
Philosophie de production
Vins en Amphores, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.