Cantine del Notaio
Aglianico del Vulture 'Il Sigillo' Cantine del Notaio 2016
Le Aglianico del Vulture Il Sigillo Cantine del Notaio est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
36,50 €
Prix et distinctions
Veronelli
Gambero Rosso
Bibenda
Luca Maroni
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Aglianico del Vulture DOC
Cépages
Aglianico 100%
Tipologia
Région
Basilicate ( Italie )
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
24 mois en barriques
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2015 | 93 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2015 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2015 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Luca Maroni | 2015 | 96 / 100 | Vin vraiment excellent |
| Vitae AIS | 2015 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Cantine del Notaio
| Année de fondation | 1998 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 52 |
| Production annuelle | 590.000 bt |
| Œnologue | Luigi Moio, Gerardo Giuratrabocchetti |
| Adresse | Cantine del Notaio, Via Roma, 159 - 85028 Rionero in Vulture (PZ) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
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