Aglianico 'Le Fole' Cantina Giardino 2020

Name: Aglianico 'Le Fole' Cantina Giardino 2020
Brand: Cantina Giardino
SKU: 20V06485
Price: 21.7 EUR
Availability: OutOfStock

Le Aglianico "Le Fole" est un vin rouge corsé et intense issu de très vieilles vignes, qui ont atteint 75 ans d'âge. Le bouquet est riche, composé de petits fruits rouges et d'épices orientales, avec des notes de poivre et de terre. La bouche est large et profonde, ample, caractérisée par une bonne fraîcheur fruitée

Non disponible

21,70 €

Caractéristiques

Appellation

Campania IGT

Cépages

Aglianico 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Campanie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée dans des cuves en bois avec des levures indigènes, sans ajout d'anhydride sulfureux

Élevage

Quelques mois en béton

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU AGLIANICO 'LE FOLE' CANTINA GIARDINO 2020

Couleur

Rouge rubis profond

Goût

Riche et intense, de fruits rouges, d'épices orientales et de tabac, avec des notes poivrées et terreuses et de délicates sensations volatiles

Au nez

Large et profond, juteux, avec une bonne fraîcheur et de riches arômes fruités

Température de service

18°-20°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans

Recommandé par Callmewine