Barolo 'Cannubi' Giacomo Brezza 2019
Brezza Giacomo

Barolo 'Cannubi' Giacomo Brezza 2019

Le Barolo Cannubi Giacomo Brezza est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût

Non disponible

48,00 €
Prix et distinctions
5Bibenda
94Veronelli
92Robert Parker

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes pendant 7-8 jours et macération prolongée pendant 10-15 jours, sans filtration ni clarification.

Élevage

24 mois en fûts de chêne de Slavonie, et après 12 mois en bouteille

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Les bouteilles de Brezza Giacomo
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