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Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2018 | 5 / 5 | Vin excellent |
Scarzello
| Année de fondation | 1947 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 5.5 |
| Production annuelle | 48.000 bt |
| Œnologue | Federico Scarzello |
| Adresse | Via Alba 29 - 12060 Barolo (CN) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Bleus
Fromages Affinés
Les bouteilles de Scarzello
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