Vajra
Barolo 'Bricco delle Viole' Vajra 2020
Le Barolo Bricco delle Viole Vajra est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
92,30 €
Prix et distinctions
Veronelli
Gambero Rosso
Bibenda
Vitae AIS
Robert Parker
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
42-48 mois en grand fût de chêne de Slavonie, et après en bouteille
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2019 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2019 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2019 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Robert Parker | 2019 | 97 / 100 | Vin exceptionnel |
| James Suckling | 2019 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
Vajra
| Année de fondation | 1975 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 60 |
| Production annuelle | 400.000 bt |
| Adresse | Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN) |
Parfait à boire avec
Fromages Affinés
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Les bouteilles de Vajra