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Fenocchio Giacomo
Barolo 'Castellero' Giacomo Fenocchio 2020
Le Barolo Castellero Giacomo Fenocchio est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
62,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Bibenda
James Suckling
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
30 mois en fûts de chêne de Slavonie
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe