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Schiavenza
Barolo 'Broglio' Schiavenza 2020
Le Barolo Broglio Schiavenza est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût. Le nez est profond, avec des notes élégantes de roses sauvages, de confitures douces et d'épices. La bouche est souple, ample, puissante, avec beaucoup de structure et de tannicité
39,50 €
Prix et distinctions
Wine Spectator
Veronelli
Bibenda
James Suckling
Gambero Rosso
Robert Parker
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes exposées sud-est, enracinées sur des sols argilo-limoneux très calcaires, palissées sur guyot à 360 m d'altitude
Vinification
Fermentation pendant 15-20 jours à 25-30 °C avec soutirages fréquents
Élevage
36 mois en grands fûts de Slavonie
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BAROLO 'BROGLIO' SCHIAVENZA 2020
Couleur
Rouge rubis avec des nuances grenat
Goût
Profond, complexe, avec des notes élégantes de rose sauvage, de fraise, de confiture sucrée, de réglisse et de musc
Au nez
Doux, juteux, plein, puissant, excellente structure et tannicité, finale balsamique persistante