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Temps des Cerises
'Les Lendemains qui Chantent' Temps des Cerises
"Les Lendemains qui Chantent" de la cave du Temps des Cerises est un Grenache Noir que le vigneron Axel Prufer ne sort que dans les meilleurs millésimes. Vendanges manuelles de vignobles de 35 ans, macération carbonique à froid en grappes entières pendant 14 jours, fermentation alcoolique en cuves d'acier avec des levures indigènes. Une expression pure du terroir. Arômes croquants et fruités en bouche, avec une gorgée agréablement dynamique et d'élégantes notes herbacées et florales.
Non disponible
37,70 €
Caractéristiques
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignobles de 35 ans
Vinification
Vendanges manuelles, macération carbonique à froid en grappes entières pendant 14 jours, fermentation alcoolique en cuves d'acier avec des levures indigènes.
Élevage
9 mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux, Macération carbonique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU 'LES LENDEMAINS QUI CHANTENT' TEMPS DES CERISES
Couleur
Rouge rubis pâle
Goût
Arômes herbacés et floraux, notes de miel et de cerise.
Au nez
Riches, vibrantes, concentrées, juteuses et vives.