Grenache Noir 'Origines' Christophe Marin 2022
Christophe Marin

Grenache Noir 'Origines' Christophe Marin 2022

Le Grenache Noir 'Origines' de Christophe Marin est un vin rouge qui, par le choix du cépage dont il est issu, le Grenache Noir, emblématique de la région du Roussillon, raconte l'histoire de l'enracinement de Christophe Marin dans cette région. Ample et enveloppant en bouche, soutenu en finale par des tanins fins et élégants, il est très juteux et l'on retrouve les notes de fruits rouges mûrs qui s'expriment au nez, accompagnées de délicates notes florales de rose et de violette. Un vin rouge élégant et très polyvalent à boire tout au long du repas !

28,90 

Caractéristiques

Appellation

Cotes Catalanes IGP

Cépages

Grenache Noir 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

8 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU GRENACHE NOIR 'ORIGINES' CHRISTOPHE MARIN 2022

Couleur

Rouge grenat avec des reflets violets

Goût

Arômes intenses de baies, de fraises et de cerises, accompagnés de légères notes de rose et de violette

Au nez

Juteux et enveloppant, avec des tanins doux et une longue finale en bouche

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans

Christophe Marin

Année de fondation2019
Hectares de vignoble11
AdresseDomaine Christophe Marin, 13 Rte de Cucugnan - 66460 Maury (FR)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Fromages Affinés