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Caractéristiques
Appellation
Colline Savonesi IGT
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Recommandé par Callmewine
BioVio
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 9 |
| Production annuelle | 60.000 bt |
| Œnologue | Caterina Vio |
| Adresse | Via Crociata 24 - 17031 Bastia d'Albenga (SV) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Frais
Les bouteilles de BioVio