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'Rossomatò' Valter Mattoni 2019
Mattoni Valter

'Rossomatò' Valter Mattoni 2019

Le Rossomatò de la cave de Valter Mattoni est un pur grenache de caractère et de personnalité capable d'évoluer impeccablement dans le temps. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et le vin est élevé en bois pendant une longue période ; très peu de bouteilles sont produites. La robe rouge rubis aux reflets violets remplit le verre d'un manteau soyeux, les arômes qui se dégagent rappellent les fruits rouges mûrs, les épices douces et des notes de tabac. La bouche est douce, enveloppante, avec des tanins mûrs et une longue finale.
80,00 
Prix et distinctions
2 Slowine
89 Veronelli
4 Vitae AIS
4 Bibenda
2 Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Marche IGT

Cépages

Grenache 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier avec des levures indigènes uniquement

Élevage

24 mois en barrique

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe