Rouge 'Vieilles Vignes' Domaine Houillon 2021

Rouge 'Vieilles Vignes' Domaine Houillon est un vin rouge juteux et enveloppant, très bien équilibré entre fraîcheur et intensité. Issu du cépage Grenache, les raisins, récoltés à la main sur des vignes de plus de 70 ans, fermentent spontanément en cuve, où le vin est laissé à vieillir pendant plusieurs mois. Le résultat est un vin très juteux et parfumé, dans lequel ressortent les notes de fruits rouges, entourées de légères nuances épicées, des arômes qui reviennent en bouche dans une gorgée ample et enveloppante, bien soutenus par des tanins fins et veloutés. Un rouge idéal pour accompagner les filets ou le gibier