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Pratello
Lugana 'Catulliano' Pratello 2023
Le "Catulliano" de la cave Pratello, sur le lac de Garde, est un Lugana fruité et agréablement frais, d'une couleur jaune d'or brillante. Il mûrit pendant trois mois dans l'acier et repose ensuite trois mois en bouteille. Il en résulte un vin blanc équilibré et soyeux aux arômes de citron vert, de pomme verte et de fruits jaunes. À déguster avec un risotto aux fruits de mer
12,50 €
Caractéristiques
Appellation
Lugana DOC
Cépages
Turbiana 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sol argileux avec des fractions d'argile légères
Vinification
Pressurage doux et fermentation pendant 15/18 jours à une température de 16°C
Élevage
3 mois en acier sur les lies suivis de 3 mois supplémentaires de maturation en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU LUGANA 'CATULLIANO' PRATELLO 2023
Couleur
Jaune d'or brillant
Goût
Sensations florales et fruitées d'acacia, de baies de genièvre, de citron vert et de pomme Granny Smith, ainsi que des notes de fruits à chair jaune
Au nez
Structure très équilibrée, douce et soyeuse