Lugana 'Back To Silence' Ottella 2023
Ottella

Lugana 'Back To Silence' Ottella 2023

Le Lugana Back To Silence Ottella est un vin blanc tranquille, à base de Turbiana, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois

31,80 €

Caractéristiques

Appellation

Lugana DOC

Cépages

Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Ottella

Année de fondation1960
Hectares de vignoble90
Production annuelle600.000 bt
ŒnologueNicola Danesi, Domenico Mazzotta
AdresseLoc. Boschetti, Frazione San Benedetto di Lugana - 37019 Peschiera del Garda (VR)

Parfait à boire avec

alt text

Poisson Fumé

alt text

Oeufs et Quiche

alt text

Pâtes aux Légumes

alt text

Risotto aux Champignons

alt text

Viande blanche

Les bouteilles de Ottella