Caractéristiques
Appellation
Lugana DOC
Cépages
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en fûts et tonneaux et 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Wine Spectator | 2019 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Zenato
| Année de fondation | 1960 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 95 |
| Production annuelle | 2.000.000 bt |
| Œnologue | Sergio Zenato |
| Adresse | Zenato, Via dell'Artigiano, 16 - 37019 Peschiera del Garda (VR) |
Parfait à boire avec
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Risotto aux Champignons
Viande blanche
Les bouteilles de Zenato
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