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Opi D'Aquì
Rouge 'Les Canons' Opi D'Aqui 2019
Le Rouge "Les Canons" d’Opi D’Aqui est l’un des rouges légers de la cave, produit avec macération carbonique pendant 15 jours afin de retirer toute l’arôme du raisin. Un vin "glu-glu", très buvable et à boire jeune, surprend le nez par la franchise de ses arômes fruités et floraux, comme la fraise et la violette. Très vif, frais et agréablement 'funky', présente une bonne persistance et arôme sur la finale. Parfait à boire refroidi pendant un après-midi de détente
Non disponible
20,50 €
Caractéristiques
Cépages
Syrah, Mourverdre
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argilo-calcaires
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée, macération carbonique pendant 15 jours
Élevage
Quelques mois en acier
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Macération carbonique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU ROUGE 'LES CANONS' OPI D'AQUI 2019
Couleur
Rouge pourpre avec des reflets rubis
Goût
Des fleurs comme la violette et des fruits comme la fraise des bois
Au nez
Léger, de fraîcheur vive, 'funky', de bonne persistance aromatique