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De Quarto
Primitivo di Manduria 'Lutum' De Quarto 2019
Le Primitivo di Manduria 'Lutum' de la cave apulienne De Quarto est un vin rouge savoureux et territorial qui accompagne parfaitement les plats de viande et de champignons. Ce label est élaboré à partir de raisins Primitivo récoltés à la main et vinifiés par fermentation spontanée. Le vin est vieilli pendant quelques mois en acier puis en bouteille. La couleur rouge grenat intense révèle des arômes de fruits mûrs et une gorgée audacieuse qui vous fera immédiatement sentir dans les Pouilles
Non disponible
Millésimes :
2018
2019
16,00 €
Caractéristiques
Appellation
Primitivo di Manduria DOC
Cépages
Primitivo 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Jeune arbre des Pouilles
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes uniquement.
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PRIMITIVO DI MANDURIA 'LUTUM' DE QUARTO 2019
Couleur
Rouge grenat intense
Goût
Décisif, large, notes de fruits rouges mûrs et légères sensations épicées
Au nez
Plein, doux, rond et long