Primitivo di Manduria Riserva 'Giunonico' Paolo Leo 2017
Leo Paolo

Primitivo di Manduria Riserva 'Giunonico' Paolo Leo 2017

Le Primitivo di Manduria Giunonico Paolo Leo est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût

Non disponible

28,35 €
Prix et distinctions
4Vitae AIS
5Bibenda
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Primitivo di Manduria DOC

Cépages

Primitivo 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Pouilles ( Italie )

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique à une température contrôlée de 25 degrés avec 15 jours de macération pelliculaire.

Élevage

20 mois en fûts de chêne de 50 hectolitres

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20174 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique
Bibenda20175 / 5Vin excellent
Gambero Rosso20172 / 3Bon à très bon vin

Leo Paolo

Année de fondation1989
Hectares de vignoble80
Production annuelle3.500.000 bt
AdresseVia Tuturano, 21 - 72025 San Donaci (BR)

Parfait à boire avec

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Risotto aux Champignons

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Chocolat Noir

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Fromages Bleus

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Fromages Affinés

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Pâtes à la sauce de viande

Les bouteilles de Leo Paolo