Cavallotto

Terroir unique et vieux vignobles: grands vins du coeur de Barolo
RégionPiemonte (Italia)
Année de fondation1948
Hectares de vignoble25
Production annuelle110.000 bt
AdresseStrada Alba-Monforte, 40 - Castiglione Falletto (CN)
ŒnologueAlfio e Giuseppe Cavallotto
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"Cavallotto non solo rappresenta un porto sicuro per chi cerca l'anima più pura e verace del Barolo classico, ma dietro le quinte, da anni, la famiglia porta avanti con serietà e convinzione una ricerca instancabile sulla sostenibilità in vigna"

Guida Slowine 2023