Chardonnay 'Bricco Boschis' Cavallotto 2019
Cavallotto

Chardonnay 'Bricco Boschis' Cavallotto 2019

Le Chardonnay Bricco Boschis Cavallotto est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

Non disponible

21,40 €

Caractéristiques

Appellation

Langhe DOC

Tipologia

Vins Blancs

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

9-12 mois sur lies en acier, avec bâtonnage

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe

Cavallotto

Année de fondation1948
Hectares de vignoble25
Production annuelle110.000 bt
ŒnologueAlfio e Giuseppe Cavallotto
AdresseStrada Alba-Monforte, 40 - Castiglione Falletto (CN)

Parfait à boire avec

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Poisson Grillé

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Pâtes au Poisson Blanc

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Poisson Mijoté

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Soupe de poisson sans sauce tomate

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Risotto aux Fruits de Mer

Les bouteilles de Cavallotto