Dolcetto d'Alba 'Vigna Scot' Cavallotto 2023
Cavallotto

Dolcetto d'Alba 'Vigna Scot' Cavallotto 2023

20,00 €

Caractéristiques

Appellation

Dolcetto d'Alba DOC

Tipologia

Vins Rouges

Région

Piémont ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Cavallotto

Année de fondation1948
Hectares de vignoble25
Production annuelle110.000 bt
ŒnologueAlfio e Giuseppe Cavallotto
AdresseStrada Alba-Monforte, 40 - Castiglione Falletto (CN)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande blanche

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Pizza

Les bouteilles de Cavallotto