Tenuta di Carleone

En 2012, l'entrepreneur autrichien Karl Egger et sa famille ont décidé de se lancer dans une aventure au cœur de la Toscane, en s'appuyant dès le début sur Sean O'Callaghan, dit "Il Guercio", pour réaliser leur rêve œnologique. C'est ainsi qu'est née la Tenuta Carleone, un projet qui allie tradition et innovation, avec un engagement fort en faveur de la durabilité. Les principes biologiques et biodynamiques sont appliqués dans le vignoble, sans ajout de levures, d'agents clarifiants ou d'additifs dans les vins, la grappa et l'huile d'olive. Le résultat est une expression authentique de la terre, qui met l'accent sur la pureté et l'intégrité de ses produits.

Le domaine est situé dans un coin enchanteur de la Toscane, juste à l'extérieur du village médiéval de Radda in Chianti, au cœur du Chianti Classico, entre les villes de Sienne et de Florence. Il tire son nom du petit village de Castiglioni, fondé par les moines de Badia al Coltibuono en 1078. Sur ce site historique, la famille Egger a soigneusement restauré l'ancien hameau et la ferme "Pian Vecchio", où de nouveaux vignobles de raisin blanc ont été récemment plantés. L'ensemble de la propriété, qui s'étend sur environ 100 hectares, comprend 20 hectares de vignobles et plus de 10 hectares d'oliveraies, dont certaines sont centenaires, et offre un panorama spectaculaire de collines boisées, de petites rivières et de plaines fertiles.

En collaboration avec O'Callaghan, la famille Egger crée une petite cave artisanale, capable de capturer toutes les nuances du Sangiovese. Chaque bouteille devient ainsi une histoire qui va au-delà du simple vin, une histoire de passion, de respect de la nature et d'attention aux détails. En adoptant une approche biodynamique, ce projet viticole célèbre la beauté rustique de la Toscane et l'authenticité d'un lieu chargé d'histoire, où la tradition et l'innovation se conjuguent en parfaite harmonie.