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Uno Tenuta di Carleone 2020
Tenuta di Carleone

Uno Tenuta di Carleone 2020

Ce "Uno" de la Tenuta di Carleone est censé représenter l'essence de Radda in Chianti et du Sangiovese. Il est issu d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins, cultivés et vinifiés avec un minimum d'intervention. La particularité de la cave réside dans les "bacs" ouverts, uniques en leur genre, dans lesquels le vin subit ses premières heures de fermentation. Le résultat est un vin d'une grande typicité, avec des notes de fruits rouges, de cuir et des développements de tabac et d'orange. La gorgée est très fraîche, fine et d'une grande persistance. Un rouge territorial, capable d'une belle évolution dans le temps

65,00 

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée dans des bacs en béton ou à ciel ouvert avec des levures indigènes

Élevage

Environ 18 mois dans le secteur du ciment et de l'acier, 10 % dans les tonneaux de premier passage.

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU UNO TENUTA DI CARLEONE 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Fruits rouges intenses avec cerise, framboise, notes intenses de cuir, tabac, légères notes d'écorce d'orange

Au nez

Très persistant, frais et raffiné, délicatement tannique