Il Guercio Tenuta di Carleone 2022

Le "Il Guercio" de la Tenuta di Carleone est un Sangiovese issu d'un ancien vignoble en terrasses situé à Lamole, à 650 mètres d'altitude. Il s'agit d'un vin original qui veut se démarquer des expressions les plus typiques de la région : vendanges tardives, utilisation de 30 % de grappes entières et macération extrêmement longue. Ces choix permettent d'obtenir un vin de grand caractère et une perspective différente. Le nez est dominé par des notes de fruits noirs frais et vifs, avec des notes d'orange et de réglisse en fin de bouche. Frais et tannique, il est nerveux mais gouleyant, parfait pour accompagner des plats de pâtes ou de viande