Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sauvignon 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12-14 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 2010 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2012 | 98 / 100 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2010 | 94 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2012 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Espresso | 2012 | 4 / 5 | Very High Level Wine |
| Bibenda | 2012 | 5 / 5 | Vin excellent |
| James Suckling | 2010 | 96 / 100 | Vin incontournable |
Antinori
| Année de fondation | 1385 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 324 |
| Production annuelle | 1.700.000 bt |
| Œnologue | Renzo Cotarella |
| Adresse | Antinori nel Chianti Classico, Via Cassia per Siena, 133 - 50026 Bargino, San Casciano Val di Pesa (FI) |
Parfait à boire avec
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Risotto aux légumes
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Pâtes à la sauce de viande
Les bouteilles de Antinori
Souvent achetés ensemble