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Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12-14 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Robert Parker | 2020 | 95 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2020 | 97 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| James Suckling | 2020 | 97 / 100 | Vin incontournable |
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Antinori
| Année de fondation | 1385 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 324 |
| Production annuelle | 1.700.000 bt |
| Œnologue | Renzo Cotarella |
| Adresse | Antinori nel Chianti Classico, Via Cassia per Siena, 133 - 50026 Bargino, San Casciano Val di Pesa (FI) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Antinori