Marsala Superiore Dolce Florio 2017

Le Marsala Superiore Dolce de Florio est un joyau sucré de l’arrière-pays de Trapani, qui naît des arbres de Marsala et de la basse spalliera. Après la récolte des raisins surmûrs, technique qui permet le développement d’une teneur élevée en sucre, commence la fermentation dans du ciment et suit la maturation en fûts de chêne dans les caves Florio sur la côte. Le nez révèle des notes intenses de fruits secs et sucrés, comme les dattes, raisins secs et notes de miel sur la finale. Au palais, il est dense, doux et chaud. Le compagnon parfait pour chaque fin de repas