Quinto Chionetti

La tradition séculaire du Dolcetto, une institution des Dogliani
RégionPiemonte (Italia)
Année de fondation1912
Hectares de vignoble15
Production annuelle84.000 bt
AdresseBorgata Valdiberti, 44 - 12063 Dogliani (CN)
ŒnologueGiuseppe Caviola, Marco Devalle
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"Quinto Chionetti è considerato (...) una sorta di padre spirituale e professionale per tutti i vignaioli che negli ultimi vent'anni si sono dedicati con passione alla causa della denominazione. Una denominazione che qui viene interpretata in modo rigorosamente classico"

Guida l'Espresso 2015