Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Ca 'Florian" est né dans les vignobles homonymes du domaine Tommasi à partir de raisins de Corvina Veronese, Corvinone et Rondinella, séchés naturellement. Il a une couleur rouge rubis profond et grâce à un élevage de plus de 4 ans en bois, il se caractérise par des arômes intenses de prune, de cerise, de mûre et de fruits rouges, avec des incursions de réglisse et de cacao amer. Le goût est ample et corsé, avec des tanins bien intégrés et souples et une finale élégante et douce
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Rouge rubis foncé
Notes intenses de fruits noirs et de fruits rouges, avec des notes de réglisse et de cacao amer
Corsé, intense avec des tanins bien intégrés et une finale d'épices douces
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Robert Parker | 2012 | 93 / 100 | Vin excellent |
James Suckling | 2015 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
Gambero Rosso | 2013 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Veronelli | 2013 | 93 / 100 | Vin excellent |
Bibenda | 2015 | 5 / 5 | Vin excellent |
Année de fondation | 1902 |
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Hectares de vignoble | 173 |
Production annuelle | 2.500.000 bt |
Œnologue | Giancarlo Tommasi |
Adresse | Tommasi Viticoltori, Via Ronchetto, 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR) |
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés