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Vitovska Marko Fon 2023
Marko Fon

Vitovska Marko Fon 2023

Le Vitovska de Marko Fon est un blanc macéré qui raconte l'histoire de la région du Karst. Il macère brièvement sur les peaux et s'affine dans de vieux fûts de bois ternes. Spontané et rocailleux, il exprime pleinement des arômes de fruits mûrs comme la pêche, puis de fleurs jaunes et des notes de fruits exotiques. En bouche, il est frais, très savoureux et vertical, avec une personnalité affirmée et une finale d'une extraordinaire netteté

34,90 

Caractéristiques

Cépages

Vitovska 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, courte macération sur les peaux et fermentation malolactique

Élevage

Environ 18 mois en grands fûts

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VITOVSKA MARKO FON 2023

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés

Goût

Notes de pêche, de poire, puis de fleurs comme la camomille, légères notes tropicales de fruit de la passion et notes de pierre mouillée

Au nez

Très frais et savoureux, vertical et clair en bouche