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Vin mousseux Brut di Asprinio 'Trenta Pioli' Salvatore Martusciello

Vin mousseux Brut di Asprinio 'Trenta Pioli' Salvatore Martusciello

Salvatore Martusciello

Le "Trenta Pioli" de Salvatore Martusciello est un Spumante Brut corsé et intense élaboré à partir d'Asprinio, unique en son genre . Son nom fait référence à l'utilisation d'une échelle de 15 mètres de haut, soit 30 échelons, pour grimper dans les vignobles bordés d'arbres qui caractérisent sa culture. Élaboré selon la méthode Martinotti, il offre des notes herbacées, des arômes de fruits exotiques et de citron vert, ainsi que des notes de fleur d'oranger. Parfait pour accompagner la mozzarella de bufflonne traditionnelle et les anchois frits.

Non disponible

18,50 

Caractéristiques

Appellation

Aversa DOC

Cépages

Asprinio d’Aversa 100%

Degré alcoolique

11.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier et seconde fermentation en autoclave selon la méthode Martinotti

Élevage

50 jours sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VIN MOUSSEUX BRUT DI ASPRINIO 'TRENTA PIOLI' SALVATORE MARTUSCIELLO

Couleur

Jaune paille doré avec un perlage fin et persistant

Au nez

Excellente salinité, sec et assez doux, plein et rond.

Goût

Herbacé, avec des notes de poire, de pêche presque pas mûre et de fruits exotiques, de citron vert et de fleur d'oranger