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Caractéristiques
Appellation
Valpolicella DOC
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Veronelli | 2022 | 88 / 100 | Très bon vin |
| James Suckling | 2022 | 92 / 100 | Vin exceptionnel |
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Robert Parker | 2022 | 88 / 100 | Très bon vin |
Allegrini
| Année de fondation | 1854 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 120 |
| Production annuelle | 1.300.000 bt |
| Œnologue | Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini |
| Adresse | Allegrini, Via Giare, 5 - 37022 Fumane Valpolicella (VR) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Oeufs et Quiche
Risotto aux Fruits de Mer
Risotto au Viande
Viande blanche
Les bouteilles de Allegrini