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Caractéristiques
Appellation
Salento IGT
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Morella
| Année de fondation | 2000 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 20 |
| Production annuelle | 35.000 bt |
| Œnologue | Lisa Gilbee |
| Adresse | Via per Uggiano, 147 - 74024 Manduria (TA) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de Morella
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