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Collavini
Spumante Brut di Ribolla Gialla Collavini 2019
Le Spumante di Ribolla Gialla Collavini est un vin mousseux brut méthode Charmat, de moyenne intensité et mi-corsé
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Non disponible
23,00 €
20,70 € -10%
Prix et distinctions
James Suckling
Veronelli
Vitae AIS
Caractéristiques
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier et en barriques. Seconde fermentation en autoclave pendant 30 mois sur les lies.
Élevage
30 mois sur lies en autoclave. 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter