'Sopraquota 900' Rosset 2021

Le "Sopraquota 900" est un vin blanc d'une grande élégance et fraîcheur, produit à plus de 900 mètres d'altitude par la cave Rosset, dans le Val d'Aoste. Vinifié en acier, bois et amphore, il offre un bouquet clair et pur, avec des notes d'agrumes, d'herbes alpines, de fleurs de montagne et de cannelle. La gorgée montre de la profondeur, de la personnalité, de la précision et une grande structure, traversée par une veine fraîche et minérale