Caractéristiques
Appellation
Cinque Terre DOC
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
37.5 cl Bouteille
Élevage
12 mois en amphora de terre cuite
Philosophie de production
Vins en Amphores, Artisanaux, Triple A, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins